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'비타민 K' 하면 가장 먼저 생각나는 것이, 상처가 났을 때 피를 멎게 해주는 '혈액 응고' 기능일 겁니다. 저 역시 예전에는 비타민 K라고 하면 단순히 지혈 작용을 돕는 영양소 정도로만 생각하고 있었습니다. 하지만 우리가 흔히 뼈 건강을 위해 섭취하는 칼슘과 비타민 D, 과연 몸속에서 제대로 찾아가고 있는지, 잘못하면 엉뚱한 곳에 쌓여 큰 병을 부를 수 있지는 않은지 고민이 생겼습니다.  그래서 오늘은 혈관과 심장을 보호해 주는 방패, 비타민 K2의 모든 것 을 제 경험과 공부한 내용을 바탕으로 꼼꼼히 정리해 드리겠습니다. 1. 비타민 K1 vs 비타민 K2, 무엇이 다를까? 비타민 K는 크게 K1(필로퀴논)과 K2(메나퀴논) 두 가지로 나뉩니다. 이름은 비슷하지만 우리 몸에서 수행하는 임무는 완전히 다릅니다. 비타민 K1 (필로퀴논): 주로 시금치, 브로콜리, 양배추 같은 녹색 잎채소에 많이 들어 있습니다. 핵심 역할은 '혈액 응고'입니다. 비타민 K2 (메나퀴논): 유제품, 달걀, 치즈, 그리고 낫토 같은 발효 식품에 풍부합니다. 핵심 역할은 칼슘이 엉뚱한 곳에 침착되는 것을 막고 올바른 곳으로 보내주는 것 입니다. 저도 채소를 챙겨 먹으니 비타민 K는 충분하다고 생각했는데, K1이 몸속에서 K2로 전환되는 양이 턱없이 부족하다는 사실을 알고 깜짝 놀랐습니다. 특히 현대인들은 방목해서 키운 가축의 고기나 전통 발효 식품을 먹는 빈도가 낮아 비타민 K2 결핍 에 쉽게 노출되어 있었습니다. [건강한 혈관과 튼튼한 뼈를 위한 비타민 K2] 2. 왜 비타민 K2가 '혈관 수호자'일까요? (핵심 작용 기전) 우리가 섭취한 칼슘은 뼈로 가야 건강에 이롭습니다. 하지만 칼슘이 혈관이나 심장, 관상동맥 등에 쌓이게 되면 그 유명한 '혈관 석회화'가 진행됩니다. 동맥이 딱딱해지면서 심혈관 질환의 위험이 폭발적으로 증가하는 것입니다. 칼슘을 정기적으로 섭취한 후, 3년 정도 지났을 때부터, ...

[비타민D 섭취 효능] 절친한 동료의 부고를 받고 상가 조의를 표하기 위해 상가집을 방문했고, 거기서 동료의 어머니가 폐암으로 돌아가셨다는 얘기를 듣게 되었습니다. 동료와 이런 저런 얘기를 나누던 중 비타민 D가 회자 되었습니다.  비타민 D 결핍이 만성 염증이나 전반적인 면역력 저하와 밀접한 연관이 있다는 이야기를 듣고, 가족 건강을 위해 공부를 시작하게 되었습니다. 여러가지 비타민 D에 대해 공부한 내용을 부친에게 말씀드리고, 복용을 권유했습니다. 그 다음날 정기적으로 방문하시는 병원에 가셔서 주치의와 상담을 하셨는데, 의외로 비타민 D가 관절 연골의 파괴를 억제하고 염증을 완화하여 골관절염을 예방하는 세포 보호 역할을 한다며, 영양제 복용을 권장했습니다. 그래서 그 날부터 아버지는 처방을 받아 드시기 시작했습니다. 비타민 D가 건강에 도움이 될 수 있다는 생각에 여러 문헌과 인터넷 서치를 통해, 해당 영양소가 소장 벽에 작용하면 칼슘 흡수율이 30~40%까지 대폭 상승시켜,  섭취한 칼슘이 뼈로 제대로 이동할 수 있도록 길을 열어주는 역할도 하는 것을 확인했습니다. 비타민 D를 복용해볼 가치가 있다고 생각했습니다. 복용을 한다면, 매일 얼마의 양을, 아침 아니면 저녁, 식전 아니면 식후 등 어떻게 복용해야 하는지 궁금했습니다. 왜냐하면 기존 복용중인 영양제와 상호 부작용이 날 수 있었기 때문입니다.  그래서 주치의와 상담을 했고, 그의 가이드로 결정한 것은 점심 식후(비타민 D가 지용성으로 기름진 식사 후에 흡수가 더 원할)에 2000IU 를 복용하는 것이었습니다.  비타민 D 체내에 얼마나 있는지 병원에 가서 검사를 받았는데, 수치가 10 ng/mL 로 굉장히 낮게 나왔습니다. 그래서 처음 3개월은 비타민 D 5000IU를 복용하여, 해당 수치가 정상으로 올라오도록 했고, 정상 수치 이후 2000IU로 변경했습니다. 빠른 시일 내에 해당 수치를 정상으로 높이기 위해서는 정맥 주사도 가능하지만, 저의 경우 정상적인 경로가...